Сельское хозяйство, практика обработки земли (для повышения урожаев) и выращивание домашних животных. Сельскохозяйственные культуры нужны человеку для питания, кормления животных и получение волокна (хлопка и сизалю). Животных выращивают ради шерсти, молока, мяса, кожи и помета (как топлива). Сельское хозяйство варьируется от маленьких подсобных хозяйств и ферм к большим сельскохозяйственным артелям и коллективным хозяйствам. Сельское хозяйство зародилось в Средней Азии и Египте как минимум 10 тыс. лет назад. Сельское хозяйство общества стали основой общественного строя в Китае, Индии, Европе, Мексике и Перу, а затем распространились по всем мире. Перестройка на научной основе состоялась в Европе в 18 веке в ответ на значительный рост населения. Механизация создала предпосылки для значительного прогресса в сельском хозяйстве в Европе и США в 19 веке. После Второй мировой войны случился «бум» использования химических препаратов в сельском хозяйстве: гербицидов, инсектицидов, фунгицидов и удобрений. Однако возникло противодействие применению некоторых видов препаратов в сельском хозяйстве, поскольку они загрязняли и разрушали окружающую среду. Это стимулировало развитие альтернативных методов, например, сельское хозяйство без применения химикатов.
Сельское хозяйство - отрасль народного хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленная практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения.