Если корм в яме поспеет и его хотят скармливать, то поступают так: снимают с лицевой стороны ямы земляную покрышку фута на 2-3 в ширину; вырубают широким топором, отвесно до низу, столько корма, сколько нужно для скота на 24 часа; затем раскрытое место прикрывают соломой. Через сутки солому снимают и опять вырубают корм и т.д. Когда в известном месте будет выбрана вся масса до дна ямы, то сни­мают покрышку еще на 2-3 фута и т.д., пока весь корм, находящийся в яме, не будет стравлен. Что касается химического состава кормовой массы, то его можно считать почти одинаковым с составом кормовых средств (клевера, картофеля и проч.), из которых она составилась; только содержание воды в ней меньше. Многие хозяева из числа заслу­живающих большого доверия высказываются за (описанный) способ Шенфельда, по крайней мере условно; они говорят, что если почему-ли­бо, например, вследствие неблагоприятной погоды или недостатка рабо­чих, нельзя убрать корм обыкновенным образом, то способ Шенфельда оказывается очень хорошим. Приготовление соломенной сечки новым способом. Превратив соло­му в сечку, складывают ее в устроенном для этой цели сарае и плотно утаптывают. На 60 пудов соломы берется 40-50 фунтов соли и некоторое количество измельченного зеленого корма (вики или ржи); на 20 пудов сечки берется 1 пуд этого зеленого корма, чтобы вызвать в ней броже­ние. Если зеленая рожь уже заколосилась, то нужно брать ее в большем против указанного количестве; если вика еще молода и сочна, то на 20 пудов можно брать ее менее пуда. Измельченный зеленый корм рассыпается и распределяется по сечке руками. Лучше всего брать овсяную и пшеничную солому, так как пшеница и овес убираются в менее зрелом состоянии, чем ячмень, а известно, что солома тем пита­тельнее, чем раньше собран хлеб. Прибавка к сечке зеленых кормов вызывает согревание смеси; летучие и пахучие продукты брожения удерживаются сечкой, которая подвергается медленному процессу нагревания; эти продукты пропитывают всю массу чрезвычайно прият­ным запахом, почти таким же, каким отличается хорошо убранное сено. Сверх того, такая сечка имеет еще то преимущество, что хорошо пере­варивается. Поэтому описанный способ приготовления заквашенной сечки заслуживает применения в тех хозяйствах, в которых скапли­вается много соломы и мало лугового сена.