Как выращивать зимой свежий цикорный салат. Для этого нужно еще осенью приготовить небольшую старую кадку, извертеть бока ее скважинами; потом в каждую скважину вложить по корешку цикория, вставив головку его наружу и засыпать потом кадку землей, покрыть и поставить в холодное место. До появления ростков землю, находящуюся в кадке, немного смачивают водой, но когда ростки появятся, то поливку производить чаще и сильнее, а крышку с кадки следует снять. Поступая подобным образом, можно иметь всю зиму свежий цикорный салат. Как выращивать зимой колодезный кресс. Для этого следует взять веточки его, поставить их в воду, в теплом месте. Если поблизости есть родники, в истоках которых родится кресс, то должно его надергать с кореньями, насыпать в лохань немного земли, воткнуть в землю крес-совые корешки и залить водой.
Подробнее...
|
О разведении хрена. Для разведения хрена следует выбирать места, неудобные для других овощей, в противном случае он сильно разрастается и мешает прочим овощам расти свободно. Избрав для разведения хрена место, удобряют его, перепахивают и делают гряды. Потом вырывают весь показавшийся весной в огороде хрен, режут его на коротенькие черенки и все как с ростками, так и без ростков рассаживают руками на расстоянии четверти аршина один черенок от другого, а потом поливают. Рассаженные таким образом черенки очень скоро принимаются, производят густую, высокую, свежую траву, а к осени великое множество хорошего толстого хрена, особенно если летом его выполоть раза два.
Подробнее...
 Искусственный парник для шампиньонов в любое время года. Для устройства такого парника поступают следующим образом: берут обыкновенного конского навоза и голубиного помета, перемешивают как можно тщательнее. Потом берут эту смесь и накладывают в погреб до 3-4 футов глубиной, начиная от стен, слоем, который должен быть в виде ската, а навоз или смесь покрывают черноземом. В этом искусственном парнике, или лучше сказать в погребе, шампиньоны будут поспевать не только в те месяцы как в огороде, но несколько годов сряду, только надобно их время от времени поливать. Можно и ускорить произрастание шампиньонов, для чего следует парник поливать теплой водой и выбрасывать на него очистки этих грибов. Навоз для шампиньонов должен быть от лошадей, которые едят овес. Как сформировать капусту вилками. Для этого нужно собрать семена с лучших виллых кочней. Из середины семенных кочней выходят побеги в палец толщиной, приносящие крупные семена. Из них постоянно рождаются большие, туго свертывающиеся кочны. Это правило также относится и к салатным, репным и селлерейным высадкам. Нужно выбрать к посадке картофель одного какого-нибудь сорта, без примеси других, посадить его там, где имеется скат, смотреть за ним как можно тщательнее и вынимать их не раньше, как верхние стебли засохнут, что соответствует зрелости картофеля.
Подробнее...
Искусственный парник. Искусственный парник служит для того, чтобы огурцы, дыни, арбузы, спаржу, шампиньоны, землянику и другие огородные овощи в самое короткое время как летом, так и зимой довести до созревания и иметь свежими в продолжение всего года. В большом виде и по увеличенному размеру может быть применен для получения ранних плодов, которые в этом случае следует пересадить в парник из горшков. Искусственный парник делается следующим образом: сначала приготовляют раму в длину 9 футов и в ширину 5 футов; посреди ее делается канал из жести. Канал этот не более одного раза в день, исключая дни холодной погоды, и именно вечером, нужно наполнять кипящей водой, чтобы растения окутывались паром, который действует на них в виде естественной теплой росы. Нужно предусмотреть, чтобы жар кипящей воды не мог обжигать посаженных в парник поблизости водяного канала кореньев нежных растений. Для этого расстояние между каналом и ближайшими растениями должно составлять от 8 до 9 дюймов или больше, а саму трубу следует обкладывать тоненькими дощечками, в которых просверливают множество небольших дырочек, чтобы не препятствовать теплу. Кроме того, в землю парника на глубину 6 дюймов устанавливают термометр, который во всякое время будет показывать, сколько градусов тепла в парнике.
Подробнее...
Разведение коломенской капусты. Сперва набивают парник как можно ровнее теплым навозом, который перед этим перекапывают вилами, чтобы он ложился плотнее и ровнее. Затем накладывают рамы и дают в течение 4 дней согреться навозу; потом, сняв рамы, заравнивают навозом образовавшиеся ямы и, наконец, насыпают слой хорошей удобренной земли толщиной в 3 вершка. В этот парник высевается в начале апреля капустное семя, намоченное предварительно в воде. Под каждую раму сеется не более 31 золотников семени, из которых получается столько рассады, что ее будет достаточно для десяти гряд. Чтобы семя ложилось на землю ровнее, высевгют его таким образом: набравши семян в рот, брызгают ими на приготовленную землю. Посеяв, взборани-вают землю пальцами, потом сравнивают ее рукой и спрыскивают водой; затем накладывают рамы, которые на ночь покрываются рогожами. Когда начнут всходить семена, тогда в теплые дни поднимают рамы вершка на три; при наступлении теплой погоды совсем снимают рамы на день, накладывая их только на ночь; когда уже устоится теплое время, парники остаются открытыми день и ночь. Если погода хороша, то рассада поспевает к половине мая, так что капуста бывает готова уже в первых числах сентября. Капуста любит хорошо удобренную навозом землю и не может хорошо расти два года сряду на одном и том же месте.
Подробнее...
|
|
Огородничество
