Произведенные опыты показывают следующее: на одном и том же поле снято сперва 90 снопов, как только молочко стало превращаться в муку и зерно сделалось хрупким; снопы были сложены в суслоны. Через 8 дней снято было еще 90 снопов и сло­жены подобно первым. После обмолота получены два сорта зерна, кото­рые и были отдельно смолоты. Прежде скошенная рожь дала 306 фунтов зерна, а убранная после - 269; первая, по выражению мельников, была нежна на ощупь, вторая жестка. Первая дала муки на 5 фунтов более, да и мука была белее и из нее испечено хлеба на 7 фунтов более, чем из второй. Сам хлеб был гораздо белее. Правда, увеличение урожая ско­шенной прежде ржи не представляет неоспоримого факта, так как 90 снопов ее могли быть богаче числом стеблей и колосьев, нежели 90 сно­пов позже снятой, но во всяком случае лучшее качество муки говорит в пользу уборки в период желтой спелости. Зерна раннего сбора прораста­ют и всходят дня на 3-4 раньше зерен более позднего сбора. 1). Размачивать свекловичные семена более трех дней вредно; 2) наилучшим веществом в этом случае оказывается разбавлен­ная соляная кислота; 3) кандирование смоченных семян предпочтитель­нее простого размачивания; 4) для кандирования лучше всего употреб­лять порошкообразную калийную селитру, а для смачивания семян -разбавленную соляную кислоту; 5) гуано и аммиачные соли представ­ляют опасные средства и не должны употребляться для кандирования. В какое время лучше поливать навозной жижей. Под злаки - в самом начале их развития; под растения, которые часто скашиваются, поли­вать жижей надо после каждого укоса. Вывозить жижу в поле следует как можно скорее, так как она, находясь еще в хлеву, почти совершен­но разлагается. Как глубоко следует запахивать навоз. Главное условие успешного действия навоза состоит в неглубоком его запахивании, чтобы к нему имел доступ воздух, и в то же время настолько глубоком, чтобы влаж­ность навоза по возможности сохранялась; следовательно, для разных почв глубина эта различна, но можно сказать, что покрывающий слой должен быть тем тоньше, чем плотнее почва - от 2 до 5 дюймов.